Märktler Elfriede und Philipp Walser
Elfriede Walser ist eine jener Frauen, bei der man unangemeldet vorbei schauen kann und dann auch noch einen wunderbaren selbstgemachten Apfelstrudel bekommt. Die Idylle ist perfekt. Das Haus geschmückt mit Geranien, die Beete im Garten „schnurgerade“ überall Blumen, allerlei Gemüse und Sträucher mit Beeren. Wenn Philipp Walser nicht gerade sein „Mittagsschläfchen“ hält, werkt er in seinem geliebten Garten. Es gibt immer was zu tun.
Im Leben der Walsers gibt es zwei Prioritäten: die Familie und den Garten.
Philipp Walser ist Gärtner aus Leidenschaft. Sein Leben wird bestimmt durch den Rhythmus der Natur und der Pflanzen. Wenn man ihn durch seinen Garten in Gisingen begleitet, erfährt man alles über seine geliebten Pflanzen und die Aufzucht von Setzlingen. Hört man seinen Ausführungen zu, begreift man langsam, dass bei Philipp Walser das Gemüse, die Gewürze und die Blumen nicht nur deshalb so gut gedeihen, weil er ein Experte ist, sondern weil er seine Arbeit auch mit viel Liebe, Hingabe und Geduld erledigt.
Bei Familie Walser sucht man vergeblich nach elektrischen „Hilfsmitteln", hier wird die Gartenarbeit in stundenlanger Sisyphusarbeit händisch erledigt.
Das Ergebnis kann sich immer sehen und vor allem genießen lassen. Aber ohne die Unterstützung seiner Frau Elfriede wäre sein Arbeitserfolg nicht möglich. Sie teilt seine Leidenschaft und hilft, wo immer „Not an der Frau" ist. Früher, erzählt sie, habe man am Tag vor Muttertag nicht bei ihr baden können, da sei die Badewanne voll mit Maiglöckchen gewesen, welche am nächsten Tag auf dem Markt in Feldkirch verkauft worden sind.
Die Früchte ihres Gartens dürfen auch wir genießen, wenn Elfried Walser auf „Unser Markt" erscheint und das Gemüse, die Setzlinge und Blumen je nach Saison, auf ihrem Marktstand zum Verkauf anbietet.
